<div dir="ltr">Kevin I laughed so much with your new definitions for the wiki, please send the link when you've changed it. </div><div class="gmail_extra"><br><br><div class="gmail_quote">2014-01-27 Adam Mayer <span dir="ltr"><<a href="mailto:phooky@gmail.com" target="_blank">phooky@gmail.com</a>></span><br>
<blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">sed s/food hacking/meat cleaving/g<br>
<div class="HOEnZb"><div class="h5"><br>
On Mon, Jan 27, 2014 at 3:01 PM, Peter <<a href="mailto:ernstpeterboehm@gmail.com">ernstpeterboehm@gmail.com</a>> wrote:<br>
> in german, "hack" or "hackfleisch" also means minced meat, hash, groundmeat.<br>
> a "hamburger" is made of spiced "hackfleisch", the meat is<br>
> "gehackt"/"hacked" before formed into this round meatloaf.<br>
><br>
> a meatloaf itself is a "hackbraten".<br>
><br>
> raw minced pork meat, sometimes seasonend with onions, is called<br>
> "Hackepeter", it is eaten raw (not my taste).<br>
><br>
> not only meat gets hacked in germany, also wood. here "hacken" means "to<br>
> chop, chip, cut, hackle, or hack".<br>
><br>
> then there is "die Hacke", english "the hoe", a gardening tool to cultivate<br>
> your vegetables. Also "hacken" means "to pick, peck" - this is more a birdy<br>
> thing.<br>
><br>
> so.. "Foodhacks" and other hacks are quite traditional here in krautland.<br>
> the whole molecular gastronomy thingy could be seen as foodhacking.<br>
> <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Molecular_gastronomy" target="_blank">http://en.wikipedia.org/wiki/Molecular_gastronomy</a><br>
><br>
> Greetings and bon appetit,<br>
><br>
> peter<br>
><br>
><br>
> On 01/27/2014 07:17 AM, Kevin Mitnick wrote:<br>
>><br>
>> Hi everyone,<br>
>><br>
>> I am going to open this e-mail thread up with the following definition<br>
>> from the Oxford dictionary:<br>
>><br>
>> "[...] gain unauthorized access to data in a system or computer [...] a<br>
>> piece of computer code providing a quick or inelegant solution to a<br>
>> particular problem"<br>
>><br>
>> Source:<br>
>> <a href="http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/hack?q=hacking" target="_blank">http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/hack?q=hacking</a><br>
>><br>
>> I then go and look up the definition of "food hacking" and the best I<br>
>> can find is this description from Reddit:<br>
>><br>
>> "Food hacks is a place to share quick and simple tips on making food<br>
>> that has more flavor, more nutritional value, or both"<br>
>><br>
>> Source: <a href="http://www.reddit.com/r/FoodHacks" target="_blank">http://www.reddit.com/r/FoodHacks</a><br>
>><br>
>> Let's look at this real closely here:<br>
>><br>
>> - Where does "food hacking" come into play where we're getting<br>
>> unauthorized access to something?<br>
>> - Where does "food hacking" provide a quick or inelegant solution to a<br>
>> particular problem?<br>
>> - How does the Reddit definition of "food hacking" fit into these<br>
>> previous questions?<br>
>> - Why do people who are playing with their food want to be a part of the<br>
>> hacking scene? What should we call it?<br>
>><br>
>> To address the first question, I am not seeing how "unauthorized access"<br>
>> is occurring here. When we go and buy a head of lettuce or a box of<br>
>> cereal, likely we've paid for it or if we haven't, it wasn't stolen from<br>
>> some other hungry person. All we're doing when we're playing with our<br>
>> food is making it, baking it, cooking it, and or eating it.<br>
>><br>
>> Does "food hacking" provide an inelegant solution to a particular<br>
>> problem? Not really. When you make food you're making it, not hacking<br>
>> it. Perhaps "hacking" could apply if you're inelegantly taking apart a<br>
>> steak or some sort of fruit or vegetable, but at no point are you<br>
>> providing a solution to a problem. Is the invention of modern fast food<br>
>> a "food hack" by that standard? Or is the gradual adoption of automated<br>
>> convenience stores that provide you with whatever without any human<br>
>> intervention other than your own a "food hack"? It does allow for a<br>
>> quick solution to getting your food.<br>
>><br>
>> If we look at how Reddit defines a "food hack", we see that we're making<br>
>> food with more flavor or better nutritional value. If I go buy some<br>
>> Hamburger Helper and add avocado to it or add whey protein to chocolate<br>
>> milk, is that "hacking"? What if I make some Betty Crocker cake and add<br>
>> whey to that instead? Is that a "food hack"? Because of the vagueness<br>
>> that the Reddit definition provides and the definition of what "hacking"<br>
>> is, why don't we call it baking, cooking, or mixing? Do we call chefs or<br>
>> my dad cooking on the barbecue with his "secret sauce" a food hacker?<br>
>><br>
>> I get the impression that people who call themselves "food hackers" call<br>
>> themselves that because they want to be considered a part of the "hacker<br>
>> movement". Why don't those of you who identify with this moniker just<br>
>> call yourself a "cook", "chef", "baker", "maker", or whatever instead?<br>
>> Why don't you instead call the food "food" or if you really want it to<br>
>> be associated with the hacker scene, "food for hackers"? Is that hard?<br>
>> You're not a hacker and you dilute the term for those of us who are<br>
>> hackers.<br>
>><br>
>> Food for thought. Do not take offense to this if you find it hits too<br>
>> close to home.<br>
>><br>
>> Kevin Mitnick<br>
>> (May or may not be the Kevin you think I am)<br>
>><br>
>><br>
>> _______________________________________________<br>
>> Discuss mailing list<br>
>> <a href="mailto:Discuss@lists.hackerspaces.org">Discuss@lists.hackerspaces.org</a><br>
>> <a href="http://lists.hackerspaces.org/mailman/listinfo/discuss" target="_blank">http://lists.hackerspaces.org/mailman/listinfo/discuss</a><br>
>><br>
> _______________________________________________<br>
> Discuss mailing list<br>
> <a href="mailto:Discuss@lists.hackerspaces.org">Discuss@lists.hackerspaces.org</a><br>
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